Ingrédients ( pour environ 12 cupcakes ) :
- 120g de beurre mou
- 130g de sucre
- 2 oeufs
- 100g de farine
- 40g de cacao en poudre non sucrée
- 120ml de lait
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
- 80g de beurre mou
- 100g de sucre glace
- 90g de Nutella
- Préchauffez le four à 180°C .
- Dans un saladier, fouettez le beurre mou afin qu'il devienne "pommade", puis, rajoutez le sucre. Le mélange doit blanchir et devenir crémeux.
- Ajouter les œufs 1 par 1 et bien battre.
- Dans un bol, mélangez la farine, le chocolat ,la levure et le sel.
- Rajouter peu à peu le mélange (farine , chocolat , levure , sel ) et le lait. (1/3 à chaque fois)
- Versez la pâte dans des caissettes placées au préalable dans des moules à muffin en les remplissant au 2/3.
- Mettre au four pour 20 min à 180°C.
- A la sortie du four les laisser sur une grille à refroidir
- Mélanger le beurre (en pommade) , le sucre et le Nutella puis remplir la poche à douille de ce mélange et garnir le top du cupcake.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire